横浜学園高等学校

家庭科部 体験授業

2021/06/07


6月7日(月)、家庭科部は国際フード製菓専門学校の先生をお招きして体験授業を行いました。
今回は、日本ではケーキデコレーションなどの用途でよく利用されている「マジパン」作りに挑戦しました。
講師の先生から、伝統的なお菓子であるマジパンの基礎知識と作り方を教えていただき、バラの花びらを模したマジパン作りに皆夢中になって取り組みました。